Rusthållargårdens blogg

Vi välkomnar Clas Ljustander till Rustis, som efter en lång och gedigen karriär både i Sverige och utomlands vänder "hem" , Clas kommer senast ifrån Hotel Continental i Oslo. Första nya menyerna är på plats och akta Er vad det kommer att smaka, dessa släpper vi i Påsk, vi kommer att än mer koncentrera oss på de lokala små producenterna här ute i Kullabygden, vilket ni kommer att märka.

vilken dag och vilket underbart väder, snön hade färgat hela berget vitt och vi vandrade i ett sagolandskap. Gulachen smakade som bäst och elden värmde i vinterkylan. Ni alla som kommer på lördag har något att se fram emot, Ni är hjärtligt välkomna och tack alla ni som deltog i lördags. Joachim Persson från Kullabergsguiderna gjorde som vanilgt ett proffsigt jobb!!

 

Efter att ha blivit utsatt för en rejäl rivning så börjar nu konferensrummet Stallets nya inredning och design att ta form, detta är bara början, hela konferensavdelningen kommer att genomgå en make over, vad och hur vill jag inte säga, det får ni vänta på men att det blir bra det kan ni vara säkra på....spännande, 

kan inte låta bli att sända våren en tanke med den här sköna bilden

 

Det nya året har tagit fart hos oss på Rusthållargården och vi önskar er alla en god fortsättning. Just nu ligger hotellet insvept i snö och gnistrar vackert.

Jag vill passa på ett påminna om vårt vintervärme paket som är bokningsbart i Januari, Februari och Mars månad. Kom till oss och njut av långa promenader,

en värmande bastu för att sedan fortsätta med en härlig middag i vår restaurang. Läs mer om erbjudandet lite längre ner på sidan. Välkomna!

 

 

I helgen som gick serverades de första julborden, som vanligt blir det alltid lite stökigt hos oss i köket innan rutinerna från tidigare år hittar tillbaka och allt är på plats.

Vi hade många nöjda gäster som tyckte maten va toppen och det är ju alltid roligt att höra. Välkommen du också! Hälsningar från Köksmästarn

Nu har julen kommit till Rusthållargården! Under veckan har hela hotellet pyntats och granen glittrar så vackert här hos oss i Receptionen. Allt som saknas är drivor med snö och lite minus grader men det får vi väl klara oss utan ett tag till. I morgon lördag är det julbordspremiär! Varmt välkomna!

Den 14.oktober fik vi besøg af 22 konferencebookere fra Sverige og Danmark - nye og gamle kunder - og hvilken dag vi havde! Vejret var helt fantastisk hele dagen og stemningen var på top. Først og fremmest et stort tak fra mig, Ulf fra Grand Hôtel og Marcus fra First Camp til Jer alle Jer som var med til at gøre dagen så vellykket som den var! Vi startede på First Camp - hvilket visede sig være en positiv overraskelse for mange bookere. Derefter en guidet tur i fyrtårnet på Kullen og det spændende lokale Falknästet - eller Falkereden, som det hedder på dansk. Frokost på Grand Hôtel i strålende solskin og så ud på vandet i en RIB-båd i 50 knob! En i bogstavelig forstand hårrejsende oplevelse! Det blev også til et besøg hos Mölle Krukmakeri inden finalen med middag på Rusthållargården. Jeg var flittig med kameraet - længst ned på siden kan I se billederne fra vores dejlige dag. Velkommen tilbage!

första stormarna har dragit in och vi har tänt ljusen i salongerna, känns gott att se gästerna sitta i värmen och njuta när höstregnet piskar mot rutan, höstmenyerna är igång och kanonrecentioner från gästerna, mycket höstsmaker både i mat och vin.

25-27 september öppnar ett flertal av våra lokala mat och dryck producenter dörrarna för allmänheten, jag tycker att det är ett fantastiskt initiativ att visa upp den mångfald och kärlek till det närproducerade som finns här ute i Kullabygden, ta chansen att bo hos oss och kör runt mellan gårdarna på dagarna och inspireras 

Äntligen har vi lyckats få Bo Hagström från Solens Mat till Rusthållargården igen! Bo gör ett gästspel på Rusthållargården den 21 november där han tillsammans med våra kockar komponerar en 4-rätters specialmeny för kvällen. Ni som var på plats förra gången minns säkert vilken fantastisk trevlig kväll vi hade då - och vi ser verkligen fram emot ännu en festkväll där Italien kommer till Rusthållargården!