Juli är i full gång och med den sommartider på allvar, precis tillbaka efter tre dagar med familjen uppe på västkusten, mycket skaldjur och salta bad, på hotellet trummar det på, nya menyerna har varit igång 1 vecka och fått bra mottagande från gästerna, alltid skönt, det känns lika spännande varje gång.